Sie planen eine Weihnachtsfeier und sind sich hinsichtlich der kulinarischen Versorgung noch unsicher? Überlassen Sie uns die Verpflegung und fokussieren Sie sich auf das Wesentliche! So zum Beispiel auf die Frage, ob der Nikolaus dieses Jahr Geschenke oder doch eine Rute im Gepäck hat. Vielleicht können Sie ihn mit unserem Buffet Nikolaus milde stimmen?
Buffet „Nikolaus“
Markklößchensuppe
Feldsalat mit Pflaumen im Speckmantel, Croutons, Vinaigrette
Carpaccio vom Lachs mit Zitronenvinaigrette
Carpaccio vom Rind mit gehobeltem Parmesan
Baguette
Lammcarree auf Balsamicobohnen und getrockneten Tomaten
Entrecôte vom Kalb, rosa gegrillt
Burgundersauce
Kräuterbutter
Eierspätzle
Kartoffelgratin
Rosmarinkartoffeln
Winterliches Gemüse aus der Pfanne
Fruchtiges Apfeltiramisu
Vanillecreme mit Zimtpflaumen