Fleischspezialitäten
Gulasch und Geschnetzeltes
|
EUR |
|
Rindergulasch
Zutaten: 66 % Rindfleisch, Zwiebel, Bratenfond: (Rinderfleischknochen, Trinkwasser, Gemüse, Sellerie, Tomatenmark,jod. Kochsalz, Gewürze, Kräuter), Paprika, Tomatenmark, jod.Kochsalz, Gewürze, Speisestärke: Maismehl (glutenfrei)
|
|
Menge:
400g Glas € 6,90
Menge:
800g Glas € 12,90
|
|
Rehragout
Zutaten: 75% Rehfleisch, Zwiebel, Bratenfond:(Rinderfleischknochen, Trinkwasser, Gemüse, Sellerie, Tomatenmark, jod. Kochsalz, Gewürze, Kräuter), jod. Kochsalz, Gemüse, Kräuter, Sahne, Preiselbeeren, Rotwein (Sulfite) Speisestärke: Maismehl (glutenfrei)
|
|
Menge:
400g Glas € 10,90
|
|
Hirschgulasch
Zutaten: 75% Hirschfleisch, Zwiebel, Bratenfond: (Rinderfleischknochen, Trinkwasser, Gemüse, Sellerie, Tomatenmark, jod. Kochsalz, Gewürze, Kräuter), jod. Kochsalz, Gemüse, Kräuter, Speisestärke: Maismehl (glutenfrei)
|
|
Menge:
400g Glas € 8,90
Menge:
800g Glas € 16,90
|
|
Wildschweingulasch
Zutaten: 75% Wildschweinfleisch, Zwiebel,Bratenfond:(Rinderfleisch-knochen,Trinkwasser,Gemüse,Sellerie, Tomatenmark, jod.Kochsalz, Gewürze, Kräuter), jod. Kochsalz, Gemüse, Kräuter, Speisestärke: Maismehl (glutenfrei)
|
|
Menge:
400g Glas € 8,90
|
|
Wildbolognese
Zutaten: Fleisch: 30% Hirsch,30% Wildschwein,10% Känguru, Zwiebel, Bratenfond:(Rinderfleischknochen, Trinkwasser, Gemüse, Sellerie, Tomatenmark, jod.Kochsalz, Gewürze, Kräuter), jod. Kochsalz, Gemüse, Kräuter, Speisestärke: Maismehl (glutenfrei)
|
|
Menge:
400g Glas € 7,90
|
|
Schweinepfeffer "Spezialität"
Zutaten: 70% Schweinefleisch, Zwiebeln, Bratenfond: (Rindfleischknochen, Trinkwasser, Gemüse, Sellerie, Tomatenmark, jod.Kochsalz, Gewürze, Kräuter), Schweineblut, Weißbrot (Weizen), jod. Kochsalz, Gewürze, Speisestärke: Maismehl (glutenfrei)
|
|
Menge:
400g Glas € 5,90
Menge:
800g Glas € 10,90
|
|
Irish Stew (Eintopf vom Lamm)
Zutaten: 25% Lammfleisch, Zwiebeln, Gemüse, Sellerie, Bratenfond: (Rindfleischknochen, Trinkwasser, Gemüse, Sellerie, Tomatenmark, jod. Kochsalz, Gewürze ,Kräuter), Tomaten, jod. Kochsalz, Gewürze, Kräuter, Speisestärke, Maismehl(glutenfrei)
|
|
Menge:
400g Glas € 6,90
|
|
Rindergeschnetzeltes "Boeuf Stroganoff"
Zutaten: 50 % Rindfleisch, Zwiebeln, Sahne, Champignons, Bratenfond: (Rinderfleischknochen, Trinkwasser, Gemüse, Sellerie, Tomatenmark, jod. Kochsalz, Gewürze, Kräuter), Gewürzgurken (Sulfite), Tomatenmark, Senf, jod. Kochsalz, Gewürze, Speisestärke: Maismehl (glutenfrei)
|
|
Menge:
400g Glas € 6,90
Menge:
800g Glas € 12,90
|
|
Züricher Geschnetzeltes vom Schwein
Zutaten: 50 % Schweinefleisch, Sahne, Zwiebeln, Bratenfond: (Rindfleischknochen Trinkwasser, Gemüse, Sellerie, Tomatenmark, jod. Kochsalz, Gewürze, Kräuter), Champignons, jod. Kochsalz, Weißwein(Sulfite), Gewürze, Speisestärke: Maismehl (glutenfrei)
|
|
Menge:
400g Glas € 6,50
Menge:
800g Glas € 12,50
|
|
Putenpfanne mit Champignons
Zutaten: 50 % Putenfleisch aus der Brust, Sahne, Zwiebeln, Bratenfond: (Rindfleischknochen, Trinkwasser, Gemüse, Sellerie, Tomatenmark, jod. Kochsalz, Gewürze, Kräuter),Champignons, jod.Kochsalz,Gewürze, Speisestärke:Maismehl(glutenfrei)
|
|
Menge:
400g Glas € 6,50
Menge:
800g Glas € 12,50
|
|
Putenpfanne "Indonesia"
Zutaten: 60 % Putenfleisch aus der Brust, Gemüse, Zwiebeln, Gemüsebrühe: (Trinkwasser, Gewürze, Zwiebeln, Sellerie, Salz, Gewürze, Kräuter), Kokosmilch, jodiertes Kochsalz, Gewürze, Speisestärke: Maismehl (glutenfrei)
|
|
Menge:
400g Glas € 6,50
|
|
Hühnerfrikassee
Zutaten: Hühnerfleisch, Hühnerbrühe (Trinkwasser, Hühnerfleisch, Gemüse, Zwiebeln, Sellerie,jod. Kochsalz, Gewürze, Kräuter), Erbsen, Möhren, Zwiebeln, Butter, Sahne, Zitrone, Weißwein(Sulfite), Zitronensaft, Senf, Weizenmehl(Gluten)
|
|
Menge:
400g Glas € 6,50
|
Die Klassiker
|
EUR |
|
Rinderrouladen
Zutaten: 50 % Rindfleisch, Dörrfleisch (Schweinefleisch, Konservierungsstoff E250 Natriumnitrit, Antioxidationsmittel, Gewürze), Gewürzgurken (Sulfite), Senf, Bratenfond: (Rinderfleischknochen, Trinkwasser, Gemüse, Sellerie, Tomatenmark, jod. Kochsalz, Gewürze, Kräuter) Speisestärke: Maismehl(glutenfrei)
|
|
Menge:
400g Glas € 7,90
(2 kleine Rouladen)
Menge:
800g Glas € 12,50
(2 große Rouladen)
|
|
Sauerbraten
Zutaten: 70 % Rindfleisch,(Fleischeinwaage 350 g) Sauerbratensauce (450 g): Bratenfond (Rindfleischknochen, Trinkwasser, Gemüse, Sellerie, Tomatenmark, jod.Kochsalz, Gewürze, Kräuter) Essig: Sulfite, Gewürze, Senf, Speisestärke: Maismehl(glutenfrei)
|
|
Menge:
400g Glas € 6,90
Menge:
800g Glas € 13,50
|
|
Ochsenbäckchen in Rotweinsauce
Zutaten: 65 % Rindfleisch, Bratenfond: (Rindfleischknochen, Trinkwasser, Gemüse, Sellerie, Tomatenmark, jod. Kochsalz, Gewürze, Kräuter), Zwiebeln, Rotwein (Sulfite), Gemüse, jod. Kochsalz, Gewürze, Speisestärke: Maismehl (glutenfrei)
|
|
Menge:
400g Glas € 8,90
Menge:
800g Glas € 16,90
|
|
Königsberger Klopse mit Kapernsauce
Zutaten: Fleischbällchen 60 % Kalbfleisch, Zwiebeln, Weizenmehl (Gluten),Senf, jodiertes Kochsalz, Gewürze, Kräuter Kapernsauce: Gemüsebrühe (Trinkwasser, Gemüse, Zwiebeln, Sellerie,jodiertes Kochsalz, Gewürze, Kräuter) Zwiebeln, Sahne, Butter, Weizenmehl (Gluten), Kapern, Zitrone, jod.Kochsalz, Gewürze
|
|
Menge:
400g Glas € 6,50
Menge:
800g Glas € 12,50
|
Hackfleischsoßen
|
EUR |
|
Oma's Hackfleischsoße
Zutaten: 57% Schweine- und Rindfleisch, Bratenfond: (Rindfleischnochen, Trinkwasser, Gemüse, Sellerie, Tomatenmark, jod. Kochsalz, Gewürze, Kräuter), Zwiebel, jod. Kochsalz, Gewürze, Speisestärke: Maismehl (glutenfrei)
|
|
Menge:
400g Glas € 5,50
Menge:
800g Glas € 9,90
|
|
Hackfleischsauce Bolognese Art
Zutaten: 53% Rind- u. Schweinefleisch, Bratenfond: (Rindfleischknochen, Trinkwasser, Gemüse, Sellerie, Tomatenmark, jod.Kochsalz, Gewürze, Kräuter), Zwiebel, Gemüse,Tomaten, jod. Kochsalz, Gewürze,Kräuter, Speisestärke:Maismehl(glutenfrei)
|
|
Menge:
400g Glas € 5,50
Menge:
800g Glas € 9,90
|
|
Rinder Hackfleischsauce Bolognese Art
Zutaten: 53% Rindfleisch, Bratenfond: (Rindfleischknochen, Trinkwasser, Gemüse, Sellerie, Tomatenmark, jod.Kochsalz, Gewürze, Kräuter), Zwiebel, Gemüse, Tomaten, jod. Kochsalz, Gewürze, Kräuter, Speisestärke: Maismehl (glutenfrei)
|
|
Menge:
400g Glas € 5,90
|
|
Rindfleischbällchen in Tomatensauce
Zutaten: Tomaten, Gemüsebrühe (Trinkwasser, Gemüse, Zwiebeln, Sellerie, jod. Kochsalz, Gewürze, Kräuter),Tomatenmark, Zwiebeln, Zucker, jod. Kochsalz,Gewürze,Kräuter,Knoblauch,
8 Fleischbällchen: 65% Rindfleisch, Zwiebeln, Weizenmehl, Ei, jod. Kochsalz, Gewürze, Kräuter
|
|
Menge:
400g Glas € 5,90
|
|
Pulled Beef
Zutaten: 63% Rindfleisch, jod.Kochsalz, Gewürze, Senf Zucker, Buchenrauch, Zwiebeln, Bratenfond: (Rindfleischknochen, Trinkwasser, Gemüse, Sellerie, Tomatenmark, jod.Kochsalz, Gewürze, Kräuter) Apfelsaft, Tomatenmark, Branntweinessig(Sulfite), Maismehl
Tipp: zum BBQ, Burger und Krautsalat oder mit Kartoffelpüree, Bratkartoffeln oder Pommes
|
|
Menge:
400g Glas € 7,90
|
|
Pulled Pork
Zutaten: 63% Schweinefleisch, jod.Kochsalz, Gewürze, Senf, Zucker, Buchenrauch, Zwiebeln, Bratenfond: (Rindfleischknochen, Trinkwasser, Gemüse, Sellerie, Tomatenmark, jod.Kochsalz, Gewürze, Kräuter) Apfelsaft, Tomatenmark, Branntweinessig (Sulfite), Maismehl
Tipp: zum BBQ, Burger und Krautsalat oder mit Kartoffelpüree, Bratkartoffeln oder Pommes
|
|
Menge:
400g Glas € 6,90
|
Wurstklassiker
|
EUR |
|
Brat-Currywurt
Zutaten: 130g Bratwurst: 50 % Schweinefleisch, Speck, Trinkwasser, jod.Kochsalz, Gewürze, Stabilisator: E450Diposphate, Antioxidationsmittel: (E300L-Ascorbinsäure, E301 Natrium-L Ascorbat).
Currysauce: Tomatenmark, Trinkwasser, Cola: Wasser, Zucker, Kohlensäure, Farbstoff Zuckerlikör E150d, Säurungsmittel Phosphorsäure, Aroma Koffein, Aroma) Brantweinessig (Sulfite) jod.Kochsalz, Gewürze
|
|
Menge:
250g Glas € 3,00
|
|
Rinds-Currywurst
Zutaten: 130g Rindswurst: 80% Rindfleisch, Trinkwasser, jod.Kochsalz, Konservierungsstoff E250 Natriumnitrit Stabilisator: E450Diposphate, Antioxidationsmittel: (E300L-Ascorbinsäure, E301 Natrium-L Ascorbat, Gewürze,(u.a.Senf) Dextrose, Geschmacksverstärker E621 Mononatriumglutamat, Farbstoff: E160c Paprikaextrakt. im Schafsseitling.
Currysauce: Tomatenmark, Trinkwasser, Cola: Wasser, Zucker, Kohlensäure, Farbstoff Zuckerlikör E150d, Säurungsmittel Phosphorsäure, Aroma Koffein, Aroma) Brantweinessig (Sulfite) jod.Kochsalz, Gewürze
|
|
Menge:
250g Glas € 3,00
|
|
Rindswürstchen
Zutaten: 75%Rindfleisch, Rindfleischfett, Trinkwasser, jod.Kochsalz, Gewürze, Senf, Knoblauch, Dextrose, Geschmacksverstärker E621 Mononatriumglutamat, Farbstoff: E160c, Paprikaextrakt, Konservierungsstoff (Natriumnitrit), Stabilisator (Dinatriumdiphosphat), Antioxidationsmittel (Ascorbinsäure, Natriumascorbat), Säuerungsmittel (Citronensäure), Schafssaitling, Buchenrauch.
Unser Tipp: Wasser auf 75°C erwärmen, Rindswürstchen 15-20 Minuten ziehen lassen.
|
|
Menge:
4 Stück á 70g
Füllmenge 580g, Abtropfgewicht 280g
Glas € 5,90
|
|
Wiener Würstchen
Zutaten: 65% Schweinefleisch, 15% Rindfleisch, Trinkwasser, jod. Kochsalz, Gewürze, Konservierungsstoff (Natriumnitrit), Stabilisator (Dinatriumdiphosphat), Antioxidationsmittel (Ascorbinsäure, Natriumascorbat), Säuerungsmittel (Citronensäure), Schafssaitling, Buchenrauch.
Unser Tipp: Wasser auf 75°C erwärmen, Wiener Würstchen 10-15 Minuten ziehen lassen.
|
|
Menge:
6 Stück á 50g
Füllmenge 580g, Abtropfgewicht 300g
Glas € 5,50
|
|
Puten Wiener
Zutaten: 70% Putenfleisch, 10% Pflanzenöl, Trinkwasser, jod. Kochsalz, Gewürze, Konservierungsstoff (Natriumnitrit), Stabilisator (Dinatriumdiphosphat), Antioxidationsmittel (Ascorbinsäure, Natriumascorbat), Säuerungsmittel (Citronensäure), Schafssaitling, Buchenrauch.
Unser Tipp: Wasser auf 75°C erwärmen, Wiener Würstchen 10-15 Minuten ziehen lassen.
|
|
Menge:
6 Stück á 50g
Füllmenge 580g, Abtropfgewicht 300g
Glas € 5,50
|
Wurstspezialitäten
|
EUR |
|
Hausmacher Blutwurst
Zutaten: 5% Schweinefleisch, Schwarte, Speck, Schweineblut, Brühe, Zwiebel, jodiertes Speisesalz, Gewürze, Konservierungsstoff E250 Natriumnitrit
|
|
Menge:
220g Glas € 2,80
|
|
Hausmacher Leberwurst
Zutaten: 33% Schweinefleisch, Speck, Schweineleber, Brühe, Zwiebeln, jodiertes Kochsalz, Gewürze
|
|
Menge:
220g Glas € 2,80
|
|
Presskopf
Zutaten: 39% Schweinefleisch, Schweinemagen, Speck, Brühe, jodiertes Kochsalz, Gewürze, Konservierungsstoff E250 Natriumnitrit
|
|
Menge:
220g Glas € 2,80
|
|
Mettwurst gekocht
Zutaten: 86% Schweinefleisch, Speck, Trinkwasser, jodiertes Kochsalz, Gewürze, Konservierungsstoff E250 Natriumnitrit
|
|
Menge:
220g Glas € 2,90
|
|
Feine Kalbsleberwurst
Im Kühlschrank bei ca. 6 C° aufbewahren, Zutaten: 35% Kalbfleisch, Speck,Schweineleber, Brühe, Zwiebeln, Sahne, jodiertes Kochsalz, Gewürze, Konservierungsstoff E250 Natriumnitrit, Geschmacksverstärker E621,Dextrose,Aroma
|
|
Menge:
220g Glas € 3,50
|
|
Bierwurst
Zutaten: 83% Schweine- und Rindfleisch, Trinkwasser, jod. Kochsalz, Konservierungsstoff E250 Natriumnitrit, Gewürze, Senf, Dextrose, Diphosphate E450, Gewürzextrakt
|
|
Menge:
220g Glas € 2,90
|
|
Jagdwurst
Zutaten: 86% Schweinefleisch, Speck, Trinkwasser, jod. Kochsalz, Gewürze, Dextrose, Konservierungsstoff E250 Natriumnitrit, Diphosphate E450, Gewürzextrakte
|
|
Menge:
220g Glas € 2,90
|
|
Lyoner
Zutaten: 72% Schweinefleisch, Speck,Trinkwasser, jodiertes Kochsalz, Gewürze, Dextrose, Konservierungsmittel E250 Natriumnitrit, Diphosphate E450, Gewürzextrakte
|
|
Menge:
220g Glas € 2,90
|
|
Eisbein
Zutaten: 70% Schweinefleisch, Trinkwasser, Speisegelatine (Schwein), jodiertes Speisesalz, Konservierungsstoff E250 Natriumnitrit, Gewürze
|
|
Menge:
220g Glas € 3,20
|
Saucen und Fonds
|
EUR |
|
Bratensauce hausgemacht (nicht gebunden)
Zutaten: 90% Rinderbratenfond aus Rindfleisch, Rinderfleischknochen, frischem Gemüse, Sellerie, Tomatenmark, Trinkwasser, jod. Kochsalz, Gewürze, Kräuter
|
|
Menge:
400g Glas € 4,90
Menge:
800g Glas € 8,90
|
|
Rinderfond "Dunkel"
Zutaten: Rinderfleischknochen, Trinkwasser,Gemüse,Sellerie,Tomatenmark,jodiertes Kochsalz, Gewürze, Kräuter
|
|
Menge:
400g Glas € 3,90
Menge:
800g Glas € 6,90
|
|
Rinderfond "Hell"
Zutaten: Rinderfleischknochen, Trinkwasser, Gemüse, Sellerie, jodiertes Kochsalz, Gewürze, Kräuter
|
|
Menge:
400g Glas € 3,90
Menge:
800g Glas € 6,90
|
|
Fruchtige Tomatensauce mit Basilikum
Zutaten: Tomaten, Gemüsebrühe: (Trinkwasser, Gemüse, Zwiebeln, Sellerie, jod. Kochsalz, Gewürze ,Kräuter), Tomatenmark, Zwiebeln, Zucker, jod. Kochsalz, Gewürze, Kräuter, Knoblauch
|
|
Menge:
400g Glas € 4,50
|
Suppen
Deftige Suppen mit Fleisch
|
EUR |
|
Gulaschsuppe
Zutaten: 33 % Rind- und Schweinefleisch, Bratenfond: (Rindfleischknochen, Trinkwasser, Gemüse, Sellerie, Tomatenmark, jod.Kochsalz, Gewürze, Kräuter), Zwiebeln,Gemüse,Tomatenmark,jod. Kochsalz, Gewürze,Knoblauch, Speisestärke: Maismehl (glutenfrei)
|
|
Menge:
400g Glas € 4,90
Menge:
800g Glas € 8,90
|
|
Chili con Carne
Zutaten: 33% Rind- und Schweinefleisch, Dörrfleisch: (Schweinefleisch, Konservierungsstoff E250, Natriumnitrit, Antioxidationsmittel, Gewürze), Bratenfond:(Rindfleischknochen,Trinkwasser,Gemüse,Sellerie,Tomatenmark, jodiertes Kochsalz, Gewürze, Kräuter), Zwiebeln, Tomaten, jod. Kochsalz, Gewürze, Knoblauch, Speisestärke: Maismehl(glutenfrei)
|
|
Menge:
400g Glas € 4,90
Menge:
800g Glas € 8,90
|
|
Kürbischilli mit Rind
Zutaten: 23% Hokaidokürbis, Tomaten, 18% Rindfleisch, Kartoffeln, Zwiebeln, Bratenfond: (Rindfleischknochen, Trinkwasser, Gemüse, Sellerie, Tomatenmark, jod. Kochsalz, Gewürze, Kräuter), jod. Kochsalz, Gewürze, Knoblauch, Speisestärke: Maismehl(glutenfrei)
|
|
Menge:
400g Glas € 4,90
Menge:
800g Glas € 8,90
|
|
Hühnerbrühe mit Fleisch und Gemüse
Zutaten: Hühnerbrühe: (Trinkwasser, Hühnchen, Gemüse, Sellerie, jod.Kochsalz, Gewürze, Kräuter), 15% Hühnchenfleischeinlage, Gemüseeinlage
|
|
Menge:
400g Glas € 4,50
Menge:
800g Glas € 7,90
|
Suppen Vegetarisch
|
EUR |
|
Lauchcremesuppe (vegetarisch)
Zutaten: Lauch, Gemüsebrühe:(Trinkwasser, Gemüse, Zwiebeln, Sellerie, jod. Kochsalz, Kräuter, Gewürze), Milch, Sahne, jod.Speisesalz, Gewürze, Speisestärke:Maismehl (glutenfrei)
|
|
Menge:
400g Glas € 4,50
Menge:
800g Glas € 7,90
|
|
Spargelcremesuppe (vegetarisch) -Saisonal-
Zutaten: Spargel, Spargelbrühe, Gemüsebrühe (Trinkwasser, Gemüse, Zwiebeln, Sellerie, jod. Kochsalz, Gewürze, Kräuter),Sahne, Zitrone, Butter, Zucker, jod. Kochsalz, Gewürze, Speisestärke
|
|
Menge:
400g Glas € 5,50
Menge:
800g Glas € 10,50
|
Suppen Vegan
|
EUR |
|
Erbsensuppe mit Gemüse (vegan)
Zutaten: Erbsen, Gemüsebrühe (Trinkwasser, Gemüse, Zwiebeln, Sellerie, jodiertes Kochsalz, Gewürze, Kräuter) Kartoffeln, Zwiebeln, Gemüse, jod. Kochsalz, Gewürze, Speisestärke: Maismehl (glutenfrei)
|
|
Menge:
400g Glas € 4,50
Menge:
800g Glas € 7,90
|
|
Kartoffelsuppe (vegan)
Zutaten: Gemüsebrühe (Trinkwasser, Gemüse, Zwiebeln, Sellerie, jod. Kochsalz, Gewürze, Kräuter) Kartoffeln, Zwiebeln, Lauch, Gemüse, jod.Kochsalz, Gewürze, Speisestärke: Maismehl (glutenfrei)
|
|
Menge:
400g Glas € 4,50
Menge:
800g Glas € 7,90
|
|
Linsensuppe (vegan)
Zutaten: Gemüsebrühe (Trinkwasser, Gemüse, Zwiebeln, Sellerie, jod.Kochsalz, Gewürze, Kräuter) Linsen, Kartoffeln, Gemüse, jod. Kochsalz, Gewürze, Speisestärke: Maismehl(glutenfrei)
|
|
Menge:
400g Glas € 4,50
Menge:
800g Glas € 7,90
|
|
Karotten Orangensuppe mit Kokos (vegan)
Zutaten: Karotten, Orangen, Gemüsebrühe (Trinkwasser, Gemüse, Zwiebeln, Sellerie, jod. Kochsalz, Gewürze, Kräuter) Kokosmilch, Speisestärke: Maismehl (glutenfrei)
Unser Tipp: mit Sahne, Creme fraiche oder Frischkäse verfeinern
|
|
Menge:
400g Glas € 4,50
|
|
Kürbissuppe (vegan)
Zutaten: Hokaidokürbis, Trinkwasser, Kartoffeln, Zwiebeln, Gemüse, jodiertes Speisesalz, Gewürze
Unser Tipp: mit Sahne, Creme fraiche oder Frischkäse verfeinern
|
|
Menge:
400g Glas € 4,50
Menge:
800g Glas € 7,90
|
|
Tomatensuppe mit Basilikum (vegan)
Zutaten: Gemüsebrühe: (Trinkwasser, Gemüse, Zwiebeln, Sellerie, jod. Kochsalz, Gewürze, Kräuter), Tomaten, Tomatenmark, Zwiebel, jod. Kochsalz, Gewürze, Knoblauch, Kräuter, Speisestärke: Maismehl (glutenfrei)
Unser Tipp: mit Sahne, Creme fraiche oder Frischkäse verfeinern
|
|
Menge:
400g Glas € 4,50
|
Kartoffel- und Gemüsegerichte
|
EUR |
|
Salzkartoffeln (Abtropfgewicht 250g odr 350g)
Zutaten: Kartoffeln, Trinkwasser, jodiertes Kochsalz
|
|
Menge:
250g Glas € 2,50
Menge:
350g Glas € 3,50
|
|
Kartoffelgratin (vegetarisch)
Zutaten: Kartoffeln, Sahne, Käse: (45% Fett i.Tr., pasteurisierte Kuhmilch, Speisesalz, Säuerungskulturen, mikrobielles Lab, Farbstoff: Carotin), Zwiebel, Petersilie, Salz, Pfeffer, Muskat, Milch, modifizierte Stärke, pflanz. Fette
|
|
Menge:
400g Glas € 4,90
|
|
Feine Kartoffelrösti (vegan)
Zutaten: Kartoffeln, Trinkwasser, Kartoffelstärke, Zwiebeln, jod. Kochsalz, Gewürze, Zucker
Unser Tipp: Glas kurz in heißes Wasser tauchen und stülpen.6-7 Scheiben schneiden, mit Fett oder Pflanzenöl in der Pfanne goldgelb braten
|
|
Menge:
400g Glas € 3,90
|
|
Serviettenknödel (vegetarisch)
Zutaten: Semmelwürfel: (Weizenmehl, Salz, Hefe), Milch, Zwiebel, Vollei, Gemüsebrühe (Trinkwasser, Gemüse, Sellerie), jod. Kochsalz, Gewürze, Kräuter
Unser Tipp: Semmelknödelmasse aus dem Glas nehmen ca. 4 Scheiben schneiden. Im Wasser oder Dampf erwärmen.
|
|
Menge:
400g Glas € 3,90
|
|
Rotkohl mit Apfel (vegan)
Zutaten: Rotkohl, Trinkwasser, Zwiebel, Apfel, Glukose-Fructose-Sirup, Zucker, Branntweinessig (Sulfite), Salz, Gewürze, Speisestärke: Maismehl
|
|
Menge:
400g Glas € 3,90
|
|
Vichy Karotten (vegan)
Zutaten: Karotten, Zucker, Gemüsebrühe (Trinkwasser, Gemüse, Sellerie, jod. Kochsalz, Gewürze, Kräuter, Speisestärke )
|
|
Menge:
400g Glas € 3,90
|
|
Sauerkraut mit Apfel
Zutaten: Weißkohl, Trinkwasser, Zwiebel, Apfel, Gewürze, jod.Salz, Branntweinessig (Sulfite)
|
|
Menge:
400g Glas € 3,90
|
|
Grünkohleintopf mit Kartoffeln (vegan)
Zutaten: Grünkohl, Kartoffeln, Zwiebeln, Trinkwasser, jod. Kochsalz, Gewürze
|
|
Menge:
400g Glas € 4,50
|
|
Kürbis-Kartoffelgemüse (vegan)
Zutaten: Kürbis, Kartoffel, Trinkwasser, Gemüse, Sellerie, jodiertes Kochsalz, Gewürze, Kräuter
|
|
Menge:
400g Glas € 3,90
|
|
Gemüsegulasch (vegan)
Zutaten: Gemüse, Gemüsebrühe (Trinkwasser, Gemüse, Sellerie, jod. Kochsalz, Gewürze, Kräuter) Tomaten, jod. Kochsalz, Gewürze, Zucker, Speisestärke
|
|
Menge:
400g Glas € 4,50
|
|
Indisches Dal (veganes Linsengericht)
Zutaten: Linsen, Gemüse, Knoblauch, Kokosmilch, Gemüsebrühe:(Gemüse, Sellerie), jod. Kochsalz, Gewürze, Sojasoße, Zitrone
|
|
Menge:
400g Glas € 5,50
|
|
Gemüsecurry
Zutaten: Gemüse, Kokosmilch, Gemüsebrühe: (Trinkwasser, Gemüse, Zwiebeln, Sellerie, jod.Kochsalz, Gewürze, Kräuter), Curry, jod.Kochsalz, Gewürze, Zwiebeln
|
|
Menge:
400g Glas € 4,90
|
|
Genusspakete "Leckeres im Glas, im Geschenkkarton"
|
EUR |
|
Familienpaket (9 Gläser)
Rindergeschnetzeltes "Boeuf Stroganoff
Putenpfanne "Indonesia",Gulaschsuppe
Rindergulasch
Rinderroulade nach Hausfrauenart
Serviettenknödel
Schweinegeschetzeltes "Züricher Art"
Kartoffelrösti, Hackfleischsauce "Bolognese" (Rind und Schwein)
|
|
Menge:
Preis pro Paket 55,90 €
|
|
Sonntagsküche (6 Gläser)
Ochsenbäckchen in Rotweinsauce
Hirschgulasch
Putenpfanne mit Champignons
Rinderroulade nach "Hausfrauen Art"
Schweinegeschetzeltes "Züricher Art"
Rindergeschetzeltes "Boeuf Stroganoff"
|
|
Menge:
Preis pro Paket 47,90 €
|
|
Tagesgericht (6 Gläser)
Rindergulasch, Oma`s Hackfleischsauce, Putenpfanne "Indonesia"
Hackfleischsauce "Bolognese vom Rind"
Kartoffelsuppe, Chili con Carne (Rind und Schwein)
|
|
Menge:
Preis pro Paket 37,90 €
|
|
Suppenkasper (6 Gläser)
Kartoffelsuppe mit Lauch, Gulaschsuppe (Rind und Schwein)
Erbsensuppe
Hühnerbrühe mit Fleisch und Gemüse
Kürbis-Chilli mit Rindfleisch, Linsensuppe
|
|
Menge:
Preis pro Paket 31,90 €
|
|
Vegane Linie (6 Gläser)
Gemüse-Curry mit Kokosmilch
Kartoffelsuppe mit Lauch
Tomatensuppe mit Basilikum
Indisch Dal (Linsenragout)
Erbsensuppe
Kürbissuppe
|
|
Menge:
Preis pro Paket 31,90 €
|
|
Menü 1 "Ganz Wild" (3 Gläser)
Hirschgulasch, Serviettenknödel, Rotkohl mit Apfel
|
|
Menge:
Preis pro Paket 19,90 €
|
|
Menü 2 "Boeuf Stroganoff" (3 Gläser)
Boeuf "Stroganoff", Kartoffelrösti, Vichy Karotten
|
|
Menge:
Preis pro Paket 17,90 €
|
|
Menü 3 "Der Klassiker" (3 Gläser)
Rindergulasch, Serviettenknödel, Rotkohl mit Apfel
|
|
Menge:
Preis pro Paket 17,90 €
|
|
Gerne stellen wir Ihnen auch individuelle Genusspakete zusammen. Die Kartons gibt es in 3 Größen - für 9,6 oder 3 Gläser.
|
Alle genannten Preise verstehen sich inklusive ges. MwSt.
Die Felder mit * sind Pflichtfelder!
|
|
