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Partyservice Hofmann
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Partyservice Hofmann

Fleischspezialitäten
Gulasch und Geschnetzeltes

EUR


Rindergulasch

Zutaten: 66 % Rindfleisch, Zwiebel, Bratenfond: (Rinderfleischknochen, Trinkwasser, Gemüse, Sellerie, Tomatenmark,jod. Kochsalz, Gewürze, Kräuter), Paprika, Tomatenmark, jod.Kochsalz, Gewürze, Speisestärke: Maismehl (glutenfrei)

Partyservice Hofmann

Menge:
400g Glas € 6,90

Menge:
800g Glas € 12,90



Rehragout

Zutaten: 75% Rehfleisch, Zwiebel, Bratenfond:(Rinderfleischknochen, Trinkwasser, Gemüse, Sellerie, Tomatenmark, jod. Kochsalz, Gewürze, Kräuter), jod. Kochsalz, Gemüse, Kräuter, Sahne, Preiselbeeren, Rotwein (Sulfite) Speisestärke: Maismehl (glutenfrei)


Menge:
400g Glas € 10,90



Hirschgulasch

Zutaten: 75% Hirschfleisch, Zwiebel, Bratenfond: (Rinderfleischknochen, Trinkwasser, Gemüse, Sellerie, Tomatenmark, jod. Kochsalz, Gewürze, Kräuter), jod. Kochsalz, Gemüse, Kräuter, Speisestärke: Maismehl (glutenfrei)

Partyservice Hofmann

Menge:
400g Glas € 8,90

Menge:
800g Glas € 16,90



Wildschweingulasch

Zutaten: 75% Wildschweinfleisch, Zwiebel,Bratenfond:(Rinderfleisch-knochen,Trinkwasser,Gemüse,Sellerie, Tomatenmark, jod.Kochsalz, Gewürze, Kräuter), jod. Kochsalz, Gemüse, Kräuter, Speisestärke: Maismehl (glutenfrei)


Menge:
400g Glas € 8,90



Wildbolognese

Zutaten: Fleisch: 30% Hirsch,30% Wildschwein,10% Känguru, Zwiebel, Bratenfond:(Rinderfleischknochen, Trinkwasser, Gemüse, Sellerie, Tomatenmark, jod.Kochsalz, Gewürze, Kräuter), jod. Kochsalz, Gemüse, Kräuter, Speisestärke: Maismehl (glutenfrei)


Menge:
400g Glas € 7,90



Schweinepfeffer "Spezialität"

Zutaten: 70% Schweinefleisch, Zwiebeln, Bratenfond: (Rindfleischknochen, Trinkwasser, Gemüse, Sellerie, Tomatenmark, jod.Kochsalz, Gewürze, Kräuter), Schweineblut, Weißbrot (Weizen), jod. Kochsalz, Gewürze, Speisestärke: Maismehl (glutenfrei)

Partyservice Hofmann

Menge:
400g Glas € 5,90

Menge:
800g Glas € 10,90



Irish Stew (Eintopf vom Lamm)

Zutaten: 25% Lammfleisch, Zwiebeln, Gemüse, Sellerie, Bratenfond: (Rindfleischknochen, Trinkwasser, Gemüse, Sellerie, Tomatenmark, jod. Kochsalz, Gewürze ,Kräuter), Tomaten, jod. Kochsalz, Gewürze, Kräuter, Speisestärke, Maismehl(glutenfrei)

Partyservice Hofmann

Menge:
400g Glas € 6,90



Rindergeschnetzeltes "Boeuf Stroganoff"

Zutaten: 50 % Rindfleisch, Zwiebeln, Sahne, Champignons, Bratenfond: (Rinderfleischknochen, Trinkwasser, Gemüse, Sellerie, Tomatenmark, jod. Kochsalz, Gewürze, Kräuter), Gewürzgurken (Sulfite), Tomatenmark, Senf, jod. Kochsalz, Gewürze, Speisestärke: Maismehl (glutenfrei)

Partyservice Hofmann

Menge:
400g Glas € 6,90

Menge:
800g Glas € 12,90



Züricher Geschnetzeltes vom Schwein

Zutaten: 50 % Schweinefleisch, Sahne, Zwiebeln, Bratenfond: (Rindfleischknochen Trinkwasser, Gemüse, Sellerie, Tomatenmark, jod. Kochsalz, Gewürze, Kräuter), Champignons, jod. Kochsalz, Weißwein(Sulfite), Gewürze, Speisestärke: Maismehl (glutenfrei)

Partyservice Hofmann

Menge:
400g Glas € 6,50

Menge:
800g Glas € 12,50



Putenpfanne mit Champignons

Zutaten: 50 % Putenfleisch aus der Brust, Sahne, Zwiebeln, Bratenfond: (Rindfleischknochen, Trinkwasser, Gemüse, Sellerie, Tomatenmark, jod. Kochsalz, Gewürze, Kräuter),Champignons, jod.Kochsalz,Gewürze, Speisestärke:Maismehl(glutenfrei)

Partyservice Hofmann

Menge:
400g Glas € 6,50

Menge:
800g Glas € 12,50



Putenpfanne "Indonesia"

Zutaten: 60 % Putenfleisch aus der Brust, Gemüse, Zwiebeln, Gemüsebrühe: (Trinkwasser, Gewürze, Zwiebeln, Sellerie, Salz, Gewürze, Kräuter), Kokosmilch, jodiertes Kochsalz, Gewürze, Speisestärke: Maismehl (glutenfrei)

Partyservice Hofmann

Menge:
400g Glas € 6,50



Hühnerfrikassee

Zutaten: Hühnerfleisch, Hühnerbrühe (Trinkwasser, Hühnerfleisch, Gemüse, Zwiebeln, Sellerie,jod. Kochsalz, Gewürze, Kräuter), Erbsen, Möhren, Zwiebeln, Butter, Sahne, Zitrone, Weißwein(Sulfite), Zitronensaft, Senf, Weizenmehl(Gluten)


Menge:
400g Glas € 6,50

Die Klassiker
EUR


Rinderrouladen

Zutaten: 50 % Rindfleisch, Dörrfleisch (Schweinefleisch, Konservierungsstoff E250 Natriumnitrit, Antioxidationsmittel, Gewürze), Gewürzgurken (Sulfite), Senf, Bratenfond: (Rinderfleischknochen, Trinkwasser, Gemüse, Sellerie, Tomatenmark, jod. Kochsalz, Gewürze, Kräuter) Speisestärke: Maismehl(glutenfrei)

Partyservice Hofmann

Menge:
400g Glas € 7,90
(2 kleine Rouladen)

Menge:
800g Glas € 12,50
(2 große Rouladen)



Sauerbraten

Zutaten: 70 % Rindfleisch,(Fleischeinwaage 350 g) Sauerbratensauce (450 g): Bratenfond (Rindfleischknochen, Trinkwasser, Gemüse, Sellerie, Tomatenmark, jod.Kochsalz, Gewürze, Kräuter) Essig: Sulfite, Gewürze, Senf, Speisestärke: Maismehl(glutenfrei)

Partyservice Hofmann

Menge:
400g Glas € 6,90

Menge:
800g Glas € 13,50



Ochsenbäckchen in Rotweinsauce

Zutaten: 65 % Rindfleisch, Bratenfond: (Rindfleischknochen, Trinkwasser, Gemüse, Sellerie, Tomatenmark, jod. Kochsalz, Gewürze, Kräuter), Zwiebeln, Rotwein (Sulfite), Gemüse, jod. Kochsalz, Gewürze, Speisestärke: Maismehl (glutenfrei)

Partyservice Hofmann

Menge:
400g Glas € 8,90

Menge:
800g Glas € 16,90



Königsberger Klopse mit Kapernsauce

Zutaten: Fleischbällchen 60 % Kalbfleisch, Zwiebeln, Weizenmehl (Gluten),Senf, jodiertes Kochsalz, Gewürze, Kräuter Kapernsauce: Gemüsebrühe (Trinkwasser, Gemüse, Zwiebeln, Sellerie,jodiertes Kochsalz, Gewürze, Kräuter) Zwiebeln, Sahne, Butter, Weizenmehl (Gluten), Kapern, Zitrone, jod.Kochsalz, Gewürze


Menge:
400g Glas € 6,50

Menge:
800g Glas € 12,50

Hackfleischsoßen

EUR


Oma's Hackfleischsoße

Zutaten: 57% Schweine- und Rindfleisch, Bratenfond: (Rindfleischnochen, Trinkwasser, Gemüse, Sellerie, Tomatenmark, jod. Kochsalz, Gewürze, Kräuter), Zwiebel, jod. Kochsalz, Gewürze, Speisestärke: Maismehl (glutenfrei)

Partyservice Hofmann

Menge:
400g Glas € 5,50

Menge:
800g Glas € 9,90



Hackfleischsauce Bolognese Art

Zutaten: 53% Rind- u. Schweinefleisch, Bratenfond: (Rindfleischknochen, Trinkwasser, Gemüse, Sellerie, Tomatenmark, jod.Kochsalz, Gewürze, Kräuter), Zwiebel, Gemüse,Tomaten, jod. Kochsalz, Gewürze,Kräuter, Speisestärke:Maismehl(glutenfrei)

Partyservice Hofmann

Menge:
400g Glas € 5,50

Menge:
800g Glas € 9,90



Rinder Hackfleischsauce Bolognese Art

Zutaten: 53% Rindfleisch, Bratenfond: (Rindfleischknochen, Trinkwasser, Gemüse, Sellerie, Tomatenmark, jod.Kochsalz, Gewürze, Kräuter), Zwiebel, Gemüse, Tomaten, jod. Kochsalz, Gewürze, Kräuter, Speisestärke: Maismehl (glutenfrei)

Partyservice Hofmann

Menge:
400g Glas € 5,90



Rindfleischbällchen in Tomatensauce

Zutaten: Tomaten, Gemüsebrühe (Trinkwasser, Gemüse, Zwiebeln, Sellerie, jod. Kochsalz, Gewürze, Kräuter),Tomatenmark, Zwiebeln, Zucker, jod. Kochsalz,Gewürze,Kräuter,Knoblauch,
8 Fleischbällchen: 65% Rindfleisch, Zwiebeln, Weizenmehl, Ei, jod. Kochsalz, Gewürze, Kräuter


Menge:
400g Glas € 5,90



Pulled Beef

Zutaten: 63% Rindfleisch, jod.Kochsalz, Gewürze, Senf Zucker, Buchenrauch, Zwiebeln, Bratenfond: (Rindfleischknochen, Trinkwasser, Gemüse, Sellerie, Tomatenmark, jod.Kochsalz, Gewürze, Kräuter) Apfelsaft, Tomatenmark, Branntweinessig(Sulfite), Maismehl
Tipp: zum BBQ, Burger und Krautsalat oder mit Kartoffelpüree, Bratkartoffeln oder Pommes


Menge:
400g Glas € 7,90



Pulled Pork

Zutaten: 63% Schweinefleisch, jod.Kochsalz, Gewürze, Senf, Zucker, Buchenrauch, Zwiebeln, Bratenfond: (Rindfleischknochen, Trinkwasser, Gemüse, Sellerie, Tomatenmark, jod.Kochsalz, Gewürze, Kräuter) Apfelsaft, Tomatenmark, Branntweinessig (Sulfite), Maismehl
Tipp: zum BBQ, Burger und Krautsalat oder mit Kartoffelpüree, Bratkartoffeln oder Pommes


Menge:
400g Glas € 6,90

Wurstklassiker

EUR


Brat-Currywurt

Zutaten: 130g Bratwurst: 50 % Schweinefleisch, Speck, Trinkwasser, jod.Kochsalz, Gewürze, Stabilisator: E450Diposphate, Antioxidationsmittel: (E300L-Ascorbinsäure, E301 Natrium-L Ascorbat).
Currysauce: Tomatenmark, Trinkwasser, Cola: Wasser, Zucker, Kohlensäure, Farbstoff Zuckerlikör E150d, Säurungsmittel Phosphorsäure, Aroma Koffein, Aroma) Brantweinessig (Sulfite) jod.Kochsalz, Gewürze

Partyservice Hofmann

Menge:
250g Glas € 3,00



Rinds-Currywurst

Zutaten: 130g Rindswurst: 80% Rindfleisch, Trinkwasser, jod.Kochsalz, Konservierungsstoff E250 Natriumnitrit Stabilisator: E450Diposphate, Antioxidationsmittel: (E300L-Ascorbinsäure, E301 Natrium-L Ascorbat, Gewürze,(u.a.Senf) Dextrose, Geschmacksverstärker E621 Mononatriumglutamat, Farbstoff: E160c Paprikaextrakt. im Schafsseitling.
Currysauce: Tomatenmark, Trinkwasser, Cola: Wasser, Zucker, Kohlensäure, Farbstoff Zuckerlikör E150d, Säurungsmittel Phosphorsäure, Aroma Koffein, Aroma) Brantweinessig (Sulfite) jod.Kochsalz, Gewürze

Partyservice Hofmann

Menge:
250g Glas € 3,00



Rindswürstchen

Zutaten: 75%Rindfleisch, Rindfleischfett, Trinkwasser, jod.Kochsalz, Gewürze, Senf, Knoblauch, Dextrose, Geschmacksverstärker E621 Mononatriumglutamat, Farbstoff: E160c, Paprikaextrakt, Konservierungsstoff (Natriumnitrit), Stabilisator (Dinatriumdiphosphat), Antioxidationsmittel (Ascorbinsäure, Natriumascorbat), Säuerungsmittel (Citronensäure), Schafssaitling, Buchenrauch.

Unser Tipp: Wasser auf 75°C erwärmen, Rindswürstchen 15-20 Minuten ziehen lassen.


Menge:
4 Stück á 70g

Füllmenge 580g, Abtropfgewicht 280g
Glas € 5,90



Wiener Würstchen

Zutaten: 65% Schweinefleisch, 15% Rindfleisch, Trinkwasser, jod. Kochsalz, Gewürze, Konservierungsstoff (Natriumnitrit), Stabilisator (Dinatriumdiphosphat), Antioxidationsmittel (Ascorbinsäure, Natriumascorbat), Säuerungsmittel (Citronensäure), Schafssaitling, Buchenrauch.

Unser Tipp: Wasser auf 75°C erwärmen, Wiener Würstchen 10-15 Minuten ziehen lassen.


Menge:
6 Stück á 50g

Füllmenge 580g, Abtropfgewicht 300g
Glas € 5,50



Puten Wiener

Zutaten: 70% Putenfleisch, 10% Pflanzenöl, Trinkwasser, jod. Kochsalz, Gewürze, Konservierungsstoff (Natriumnitrit), Stabilisator (Dinatriumdiphosphat), Antioxidationsmittel (Ascorbinsäure, Natriumascorbat), Säuerungsmittel (Citronensäure), Schafssaitling, Buchenrauch.

Unser Tipp: Wasser auf 75°C erwärmen, Wiener Würstchen 10-15 Minuten ziehen lassen.


Menge:
6 Stück á 50g

Füllmenge 580g, Abtropfgewicht 300g
Glas € 5,50

Wurstspezialitäten

EUR


Hausmacher Blutwurst

Zutaten: 5% Schweinefleisch, Schwarte, Speck, Schweineblut, Brühe, Zwiebel, jodiertes Speisesalz, Gewürze, Konservierungsstoff E250 Natriumnitrit

Partyservice Hofmann

Menge:
220g Glas € 2,80



Hausmacher Leberwurst

Zutaten: 33% Schweinefleisch, Speck, Schweineleber, Brühe, Zwiebeln, jodiertes Kochsalz, Gewürze

Partyservice Hofmann

Menge:
220g Glas € 2,80



Presskopf

Zutaten: 39% Schweinefleisch, Schweinemagen, Speck, Brühe, jodiertes Kochsalz, Gewürze, Konservierungsstoff E250 Natriumnitrit

Partyservice Hofmann

Menge:
220g Glas € 2,80



Mettwurst gekocht

Zutaten: 86% Schweinefleisch, Speck, Trinkwasser, jodiertes Kochsalz, Gewürze, Konservierungsstoff E250 Natriumnitrit

Partyservice Hofmann

Menge:
220g Glas € 2,90



Feine Kalbsleberwurst
Im Kühlschrank bei ca. 6 C° aufbewahren, Zutaten: 35% Kalbfleisch, Speck,Schweineleber, Brühe, Zwiebeln, Sahne, jodiertes Kochsalz, Gewürze, Konservierungsstoff E250 Natriumnitrit, Geschmacksverstärker E621,Dextrose,Aroma

Partyservice Hofmann

Menge:
220g Glas € 3,50



Bierwurst

Zutaten: 83% Schweine- und Rindfleisch, Trinkwasser, jod. Kochsalz, Konservierungsstoff E250 Natriumnitrit, Gewürze, Senf, Dextrose, Diphosphate E450, Gewürzextrakt

Partyservice Hofmann

Menge:
220g Glas € 2,90



Jagdwurst

Zutaten: 86% Schweinefleisch, Speck, Trinkwasser, jod. Kochsalz, Gewürze, Dextrose, Konservierungsstoff E250 Natriumnitrit, Diphosphate E450, Gewürzextrakte

Partyservice Hofmann

Menge:
220g Glas € 2,90



Lyoner

Zutaten: 72% Schweinefleisch, Speck,Trinkwasser, jodiertes Kochsalz, Gewürze, Dextrose, Konservierungsmittel E250 Natriumnitrit, Diphosphate E450, Gewürzextrakte

Partyservice Hofmann

Menge:
220g Glas € 2,90



Eisbein

Zutaten: 70% Schweinefleisch, Trinkwasser, Speisegelatine (Schwein), jodiertes Speisesalz, Konservierungsstoff E250 Natriumnitrit, Gewürze

Partyservice Hofmann

Menge:
220g Glas € 3,20

Saucen und Fonds

EUR


Bratensauce hausgemacht (nicht gebunden)

Zutaten: 90% Rinderbratenfond aus Rindfleisch, Rinderfleischknochen, frischem Gemüse, Sellerie, Tomatenmark, Trinkwasser, jod. Kochsalz, Gewürze, Kräuter


Menge:
400g Glas € 4,90

Menge:
800g Glas € 8,90



Rinderfond "Dunkel"

Zutaten: Rinderfleischknochen, Trinkwasser,Gemüse,Sellerie,Tomatenmark,jodiertes Kochsalz, Gewürze, Kräuter


Menge:
400g Glas € 3,90

Menge:
800g Glas € 6,90



Rinderfond "Hell"

Zutaten: Rinderfleischknochen, Trinkwasser, Gemüse, Sellerie, jodiertes Kochsalz, Gewürze, Kräuter


Menge:
400g Glas € 3,90

Menge:
800g Glas € 6,90



Fruchtige Tomatensauce mit Basilikum

Zutaten: Tomaten, Gemüsebrühe: (Trinkwasser, Gemüse, Zwiebeln, Sellerie, jod. Kochsalz, Gewürze ,Kräuter), Tomatenmark, Zwiebeln, Zucker, jod. Kochsalz, Gewürze, Kräuter, Knoblauch

Partyservice Hofmann

Menge:
400g Glas € 4,50

Suppen
Deftige Suppen mit Fleisch


EUR


Gulaschsuppe

Zutaten: 33 % Rind- und Schweinefleisch, Bratenfond: (Rindfleischknochen, Trinkwasser, Gemüse, Sellerie, Tomatenmark, jod.Kochsalz, Gewürze, Kräuter), Zwiebeln,Gemüse,Tomatenmark,jod. Kochsalz, Gewürze,Knoblauch, Speisestärke: Maismehl (glutenfrei)

Partyservice Hofmann

Menge:
400g Glas € 4,90

Menge:
800g Glas € 8,90



Chili con Carne

Zutaten: 33% Rind- und Schweinefleisch, Dörrfleisch: (Schweinefleisch, Konservierungsstoff E250, Natriumnitrit, Antioxidationsmittel, Gewürze), Bratenfond:(Rindfleischknochen,Trinkwasser,Gemüse,Sellerie,Tomatenmark, jodiertes Kochsalz, Gewürze, Kräuter), Zwiebeln, Tomaten, jod. Kochsalz, Gewürze, Knoblauch, Speisestärke: Maismehl(glutenfrei)

Partyservice Hofmann

Menge:
400g Glas € 4,90

Menge:
800g Glas € 8,90



Kürbischilli mit Rind

Zutaten: 23% Hokaidokürbis, Tomaten, 18% Rindfleisch, Kartoffeln, Zwiebeln, Bratenfond: (Rindfleischknochen, Trinkwasser, Gemüse, Sellerie, Tomatenmark, jod. Kochsalz, Gewürze, Kräuter), jod. Kochsalz, Gewürze, Knoblauch, Speisestärke: Maismehl(glutenfrei)

Partyservice Hofmann

Menge:
400g Glas € 4,90

Menge:
800g Glas € 8,90



Hühnerbrühe mit Fleisch und Gemüse

Zutaten: Hühnerbrühe: (Trinkwasser, Hühnchen, Gemüse, Sellerie, jod.Kochsalz, Gewürze, Kräuter), 15% Hühnchenfleischeinlage, Gemüseeinlage

Partyservice Hofmann

Menge:
400g Glas € 4,50

Menge:
800g Glas € 7,90

Suppen Vegetarisch

EUR


Lauchcremesuppe (vegetarisch)

Zutaten: Lauch, Gemüsebrühe:(Trinkwasser, Gemüse, Zwiebeln, Sellerie, jod. Kochsalz, Kräuter, Gewürze), Milch, Sahne, jod.Speisesalz, Gewürze, Speisestärke:Maismehl (glutenfrei)

Partyservice Hofmann

Menge:
400g Glas € 4,50

Menge:
800g Glas € 7,90



Spargelcremesuppe (vegetarisch) -Saisonal-

Zutaten: Spargel, Spargelbrühe, Gemüsebrühe (Trinkwasser, Gemüse, Zwiebeln, Sellerie, jod. Kochsalz, Gewürze, Kräuter),Sahne, Zitrone, Butter, Zucker, jod. Kochsalz, Gewürze, Speisestärke


Menge:
400g Glas € 5,50

Menge:
800g Glas € 10,50

Suppen Vegan

EUR


Erbsensuppe mit Gemüse (vegan)

Zutaten: Erbsen, Gemüsebrühe (Trinkwasser, Gemüse, Zwiebeln, Sellerie, jodiertes Kochsalz, Gewürze, Kräuter) Kartoffeln, Zwiebeln, Gemüse, jod. Kochsalz, Gewürze, Speisestärke: Maismehl (glutenfrei)

Partyservice Hofmann

Menge:
400g Glas € 4,50

Menge:
800g Glas € 7,90



Kartoffelsuppe (vegan)

Zutaten: Gemüsebrühe (Trinkwasser, Gemüse, Zwiebeln, Sellerie, jod. Kochsalz, Gewürze, Kräuter) Kartoffeln, Zwiebeln, Lauch, Gemüse, jod.Kochsalz, Gewürze, Speisestärke: Maismehl (glutenfrei)

Partyservice Hofmann

Menge:
400g Glas € 4,50

Menge:
800g Glas € 7,90



Linsensuppe (vegan)

Zutaten: Gemüsebrühe (Trinkwasser, Gemüse, Zwiebeln, Sellerie, jod.Kochsalz, Gewürze, Kräuter) Linsen, Kartoffeln, Gemüse, jod. Kochsalz, Gewürze, Speisestärke: Maismehl(glutenfrei)

Partyservice Hofmann

Menge:
400g Glas € 4,50

Menge:
800g Glas € 7,90



Karotten Orangensuppe mit Kokos (vegan)

Zutaten: Karotten, Orangen, Gemüsebrühe (Trinkwasser, Gemüse, Zwiebeln, Sellerie, jod. Kochsalz, Gewürze, Kräuter) Kokosmilch, Speisestärke: Maismehl (glutenfrei)
Unser Tipp: mit Sahne, Creme fraiche oder Frischkäse verfeinern

Partyservice Hofmann

Menge:
400g Glas € 4,50



Kürbissuppe (vegan)

Zutaten: Hokaidokürbis, Trinkwasser, Kartoffeln, Zwiebeln, Gemüse, jodiertes Speisesalz, Gewürze
Unser Tipp: mit Sahne, Creme fraiche oder Frischkäse verfeinern

Partyservice Hofmann

Menge:
400g Glas € 4,50

Menge:
800g Glas € 7,90



Tomatensuppe mit Basilikum (vegan)

Zutaten: Gemüsebrühe: (Trinkwasser, Gemüse, Zwiebeln, Sellerie, jod. Kochsalz, Gewürze, Kräuter), Tomaten, Tomatenmark, Zwiebel, jod. Kochsalz, Gewürze, Knoblauch, Kräuter, Speisestärke: Maismehl (glutenfrei)
Unser Tipp: mit Sahne, Creme fraiche oder Frischkäse verfeinern

Partyservice Hofmann

Menge:
400g Glas € 4,50

Kartoffel- und Gemüsegerichte

EUR


Salzkartoffeln (Abtropfgewicht 250g odr 350g)

Zutaten: Kartoffeln, Trinkwasser, jodiertes Kochsalz


Menge:
250g Glas € 2,50

Menge:
350g Glas € 3,50


Kartoffelgratin (vegetarisch)

Zutaten: Kartoffeln, Sahne, Käse: (45% Fett i.Tr., pasteurisierte Kuhmilch, Speisesalz, Säuerungskulturen, mikrobielles Lab, Farbstoff: Carotin), Zwiebel, Petersilie, Salz, Pfeffer, Muskat, Milch, modifizierte Stärke, pflanz. Fette


Menge:
400g Glas € 4,90


Feine Kartoffelrösti (vegan)

Zutaten: Kartoffeln, Trinkwasser, Kartoffelstärke, Zwiebeln, jod. Kochsalz, Gewürze, Zucker
Unser Tipp: Glas kurz in heißes Wasser tauchen und stülpen.6-7 Scheiben schneiden, mit Fett oder Pflanzenöl in der Pfanne goldgelb braten


Menge:
400g Glas € 3,90


Serviettenknödel (vegetarisch)

Zutaten: Semmelwürfel: (Weizenmehl, Salz, Hefe), Milch, Zwiebel, Vollei, Gemüsebrühe (Trinkwasser, Gemüse, Sellerie), jod. Kochsalz, Gewürze, Kräuter
Unser Tipp: Semmelknödelmasse aus dem Glas nehmen ca. 4 Scheiben schneiden. Im Wasser oder Dampf erwärmen.


Menge:
400g Glas € 3,90


Rotkohl mit Apfel (vegan)

Zutaten: Rotkohl, Trinkwasser, Zwiebel, Apfel, Glukose-Fructose-Sirup, Zucker, Branntweinessig (Sulfite), Salz, Gewürze, Speisestärke: Maismehl


Menge:
400g Glas € 3,90


Vichy Karotten (vegan)

Zutaten: Karotten, Zucker, Gemüsebrühe (Trinkwasser, Gemüse, Sellerie, jod. Kochsalz, Gewürze, Kräuter, Speisestärke )


Menge:
400g Glas € 3,90


Sauerkraut mit Apfel

Zutaten: Weißkohl, Trinkwasser, Zwiebel, Apfel, Gewürze, jod.Salz, Branntweinessig (Sulfite)


Menge:
400g Glas € 3,90


Grünkohleintopf mit Kartoffeln (vegan)

Zutaten: Grünkohl, Kartoffeln, Zwiebeln, Trinkwasser, jod. Kochsalz, Gewürze


Menge:
400g Glas € 4,50


Kürbis-Kartoffelgemüse (vegan)

Zutaten: Kürbis, Kartoffel, Trinkwasser, Gemüse, Sellerie, jodiertes Kochsalz, Gewürze, Kräuter


Menge:
400g Glas € 3,90


Gemüsegulasch (vegan)

Zutaten: Gemüse, Gemüsebrühe (Trinkwasser, Gemüse, Sellerie, jod. Kochsalz, Gewürze, Kräuter) Tomaten, jod. Kochsalz, Gewürze, Zucker, Speisestärke


Menge:
400g Glas € 4,50


Indisches Dal (veganes Linsengericht)

Zutaten: Linsen, Gemüse, Knoblauch, Kokosmilch, Gemüsebrühe:(Gemüse, Sellerie), jod. Kochsalz, Gewürze, Sojasoße, Zitrone


Menge:
400g Glas € 5,50


Gemüsecurry

Zutaten: Gemüse, Kokosmilch, Gemüsebrühe: (Trinkwasser, Gemüse, Zwiebeln, Sellerie, jod.Kochsalz, Gewürze, Kräuter), Curry, jod.Kochsalz, Gewürze, Zwiebeln


Menge:
400g Glas € 4,90


Genusspakete "Leckeres im Glas, im Geschenkkarton"

EUR


Familienpaket (9 Gläser)

Rindergeschnetzeltes "Boeuf Stroganoff
Putenpfanne "Indonesia",Gulaschsuppe
Rindergulasch
Rinderroulade nach Hausfrauenart
Serviettenknödel
Schweinegeschetzeltes "Züricher Art"
Kartoffelrösti, Hackfleischsauce "Bolognese" (Rind und Schwein)


Partyservice Hofmann

Menge:
Preis pro Paket 55,90 €


Sonntagsküche (6 Gläser)

Ochsenbäckchen in Rotweinsauce
Hirschgulasch
Putenpfanne mit Champignons
Rinderroulade nach "Hausfrauen Art"
Schweinegeschetzeltes "Züricher Art"
Rindergeschetzeltes "Boeuf Stroganoff"


Partyservice Hofmann

Menge:
Preis pro Paket 47,90 €


Tagesgericht (6 Gläser)

Rindergulasch, Oma`s Hackfleischsauce, Putenpfanne "Indonesia"
Hackfleischsauce "Bolognese vom Rind"
Kartoffelsuppe, Chili con Carne (Rind und Schwein)


Partyservice Hofmann

Menge:
Preis pro Paket 37,90 €


Suppenkasper (6 Gläser)

Kartoffelsuppe mit Lauch, Gulaschsuppe (Rind und Schwein)
Erbsensuppe
Hühnerbrühe mit Fleisch und Gemüse
Kürbis-Chilli mit Rindfleisch, Linsensuppe


Partyservice Hofmann

Menge:
Preis pro Paket 31,90 €


Vegane Linie (6 Gläser)

Gemüse-Curry mit Kokosmilch
Kartoffelsuppe mit Lauch
Tomatensuppe mit Basilikum
Indisch Dal (Linsenragout)
Erbsensuppe
Kürbissuppe


Partyservice Hofmann

Menge:
Preis pro Paket 31,90 €


Menü 1 "Ganz Wild" (3 Gläser)

Hirschgulasch, Serviettenknödel, Rotkohl mit Apfel


Partyservice Hofmann

Menge:
Preis pro Paket 19,90 €


Menü 2 "Boeuf Stroganoff" (3 Gläser)

Boeuf "Stroganoff", Kartoffelrösti, Vichy Karotten


Partyservice Hofmann

Menge:
Preis pro Paket 17,90 €


Menü 3 "Der Klassiker" (3 Gläser)

Rindergulasch, Serviettenknödel, Rotkohl mit Apfel


Partyservice Hofmann

Menge:
Preis pro Paket 17,90 €

Gerne stellen wir Ihnen auch individuelle Genusspakete zusammen. Die Kartons gibt es in 3 Größen - für 9,6 oder 3 Gläser.

Alle genannten Preise verstehen sich inklusive ges. MwSt.





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