Mit Leib und Seele Mit Leib und Seele Mit Leib und Seele Mit Leib und Seele Mit Leib und Seele Mit Leib und Seele Mit Leib und Seele  
 


Partyservice Hofmann


Winzerbuffet (ab 30 Personen)

Vorspeise
Rheingauer Kräuterrahmsuppe mit Riesling

Hausgebeizter Lachs mit Dill
Sauerrahm mit Kräutern
Carpaccio Rheinhessisch mit Vinaigrette
Tafelspitz in Frankfurter Soße
Fruchtiger Winzersalat mit Bavaria Blue u. Nüssen
Gemischte Vollkornstangenbrote
Laugengebäck (kleine Brezeln, Brötchen, Stangen)

Hauptspeise
Winzerpfanne mit Gemüse
Hähnchenbrust im Speckmantel
Rinderschmorbraten in Burgundersauce
Petersilienkartoffeln
Kartoffelgratin mit Lauch und Champignons
Gemüsereis
Wirsingpfanne mit Rahm
Bohnenbündel im Speckmantel

Dessert und Käse
Trauben-Apfelsalat mit Zimtsahne
Weinschaumcreme

Rustikales Käsebrett mit Weintrauben
Hausgemachter Spundekäs
Preis pro Person 19,16 €
Partyservice Hofmann


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